Milchtankstelle SB-Hofladen
Im April 2016 haben wir unsere Milchtankstelle und unseren SB-Hofladen in unserem neuen Verkaufshaus eröffnet. Wir haben täglich von 08:00 UHR bis 21:00 UHR für sie geöffnet.
Dort bieten wir ihnen täglich frische Rohmilch, aber auch frische Eier von unseren freilaufenden Hühnern, hausmacher Wurst, eingelegte Gurken, Fruchtaufstrich und Honig, Äpfel, Kartoffeln, Zwiebeln, Heu, Stroh und Einstreu. Jeweils zur Saison bieten wir Erdbeeren, Nüsse, Zuckermais und anderes Obst und Gemüse an.
Milch-Info
Die Milch in unserer Milchtankstelle erzeugen wir selbst. Unsere 110 Kühe werden täglich zweimal gemolken. Unsere Kühe bzw. die Milch werden einmal im Monat durch den LKV Krefeld auf Inhaltsstoffe und Keime überprüft. Jeden zweiten Tag, wird am Milchwagen der Molkerei eine Probe entnommen und durch das Lebensmittelüberwachungsamt werden wir auch regelmäßig kontrolliert. Somit können wir Ihnen täglich frische Milch von hoher Qualität anbieten. Der Fettgehalt liegt bei ca. 4% - 4,5%.
weitere Produkte

Gurken

Hausmacher Wurst & Eintöpfe

Honig

Kartoffeln

Godde‘s Hofkäse
In regelmäßigen Abständen wird unsere kostbare Milch durch die „mobile Käserei“ weiterverarbeitet, sodass wir nach bereits 6 Arbeitsschritten & wenigen Wochen Reifung, unseren geschmackvollen Schnittkäse als Endprodukt gewonnen haben. Um Ihnen qualitativ hochwertigen Käse anbieten zu können, obliegt unsere Milch strengen & regelmäßigen Kontrollen.